Caciocavallo campano: origini, lavorazione e caratteristiche di un formaggio tradizionale Il caciocavallo è un formaggio a pasta filata tipico dell’Italia meridionale, in particolare della regione della Campania. Il suo nome deriva dalla sua caratteristica forma a “cavallo”, ossia a doppia cuspide, che permetteva ai pastori di legarlo con una corda e trasportarlo a cavallo. Il […]

Nel 34° anno di attività il Caseificio San Leonardo rinnova il suo brand per affermare i valori di genuinità, tradizione, Made in Italy che caratterizzano da sempre i suoi prodotti, e per inaugurare un ulteriore step del suo percorso di crescita che prevede un nuovo concept store e della sede centrale che presto diventerà la “Factory San Leonardo”. Il Primo […]

Sul quotidiano La Città di Salerno si parla del nostro nuovo brand e del restyling dei punti vendita a partire da quello di Fratte in Piazza Coppola. “Siamo orgogliosi di questo nuovo percorso. I valori sono gli stessi, tramandati da nostro padre a me e ai miei fratelli, incentrati su genuinità, tradizione e Made in […]